冬のフルーツ・野菜 | 旬の果物野菜について青果のプロが徹底解説【オージーフーズ青果部ブログ】

あんぽ柿の作り方やおすすめの食べ方について青果担当が語ります

こんにちは、青果担当の田中です。今日はあんぽ柿の作り方や食べ方などについてのお話しです。あんぽ柿とは？ ...

「小太郎みかん」について詳しく特長、産地、誕生秘話をお話しいたします。みかん好きの方に知っていただきたい、とっておきの袋かけ高級みかんです。ひとつひとつ丁寧に「小太郎」印の袋でお包みして箱詰めする高級品です。ご贈答用にぴったりのこだわりみかんですよ。

「紅まどんな」について、青果専門店とっておきやの青果担当が語ります！日本全国の中でも愛媛県だけの、超希少な新柑橘「紅まどんな」をご存知ですか？日本の冬の風景になじみ深い柑橘の中でも新しい品種です。産地へ行ったときの写真とともにご紹介いたします。

「ふじりんご」と「サンふじりんご」の違いとは？よく聞くりんごの品種名で、名前はよく似ているけれど、いったい何がどう違うのか気になりませんか？青果部の師匠、杉さんが詳しく語ってくれました！りんご好きの方、必見のブログです。

愛媛県のとっても珍しい新品種の柑橘「紅まどんな」の食べ方ってご存知ですか？青果のプロがご紹介いたします！食べ方、おすすめの切り方、保存方法についてもお話しいたしますので、お客様のご参考になれば幸いです。スタッフ個人的な食味の感想もお伝えいたしますね。

岐阜県産の「陽豊」という柿について、青果部長が熱く語ります。陽豊柿の特長、味、名前の由来、歴史、栽培について詳しく解説します。産地で撮影した写真や動画もありますよ！フルーツ好きな方に知っていただきたい、とっておきの柿「陽豊」です。柿好きの方必見の情報満載です。

りんごの蜜の秘密とは？今日は、りんごの蜜についてのお話しです。りんごに蜜が入っていたり入っていなかったり、それって当たり外れだと思っていませんか？実は、蜜が入る品種と蜜が入らない品種があるんです。どの品種に蜜が入るのか、そもそも蜜の正体とは何か…？

小さいサイズのカワイイりんご「姫りんご」ってご存知ですか？すっかり涼しくなり、これからりんごの季節ですね。品種も様々、色も様々、サイズも様々、今回は小さいりんごについて調べてみました！小玉好きの方も、大玉好きの方も、これからの時期をたっぷり楽しんでください♪

秋の人気果物である柿の中でも「渋柿」について、渋柿の渋の抜き方を詳しく解説します。産地でプロが行っている渋抜きの方法から、お家で出来る身近なものを使った渋抜きの方法もご紹介いたします。豆知識ネタと云いますか、知っておいてトクする雑学ネタをお伝えいたしますね。

こんにちは、青果担当の青木です。りんごの生産量TOP3の都道府県とは？りんご！と言えば、思い浮かぶ県は圧倒的に青森と...