「 秋のフルーツ・野菜 」一覧

ぶどうの栽培のコツ！ぶどうを大きく元気に育てる技術「摘果」と「摘粒」とは？ぶどうを一房作るのにもたいへんな時間と手間がかかっているんです。手作業でひとつひとつ大切に育てられています。青果スタッフ一同で、山梨県の産地で撮ってきた写真とともにご紹介いたしますね。

「ぶどう」の種類も多種多様！たくさん品種があるのはご存知でしたか？青果担当がぶどうの種類について熱く語ります。輸入ぶどう、国産の青系ぶどう、国産の黒系ぶどう。旬の市場を華やかに彩るぶどうは、色も形も味も十人十色の特長がありますね。産地で撮影した写真もあります。

「種無しブドウ」の秘密とは！どうしたら種が無くなるの？その理由と豆知識をご紹介します。いよいよ夏果実本番ですね。最近は甘くて、大粒、種無しのブドウがとくに人気で、それに皮ごと召し上がれるものまで増えてきています。もともとは全てに種があるはずなのですが…？