動画あり♩ | 旬の果物野菜について青果のプロが徹底解説【オージーフーズ青果部ブログ】

マンゴーが緑色！？超希少・沖縄の幻「キーツマンゴー」ご紹介♪

緑色のマンゴーってご存知ですか？その名も「キーツマンゴー」主に沖縄県で生産されている、幻とも言われる希少なマンゴーです。緑色の皮の中にはジューシーな黄色の果肉が詰まっています。緑色でも完熟ですよ！食べ頃の見極めのコツもご紹介いたしますね。ウサガミソーレー！

桃の食べ方はいかがいたしますか？桃のプロフェッショナルである産地の方々に教えてもらったおすすめの食べ方をご紹介いたしますね！思う存分に桃を味わい尽くす方法です。それにキレイにカットしたい方向けに桃の切り方・種の取り方の動画もご用意しました！

「桃モッツアレラ」の作り方をレシピ動画つきでご紹介いたします。夏のフルーツとチーズの絶品レシピです！口コミも評判で、桃とモッツアレラチーズでカプレーゼ風に食べるのが流行っているそうですよ。私も作ってみました！ワインのおとも、パスタのアレンジにも、相性ぴったり♪

山形県の寒河江と天童にあるサクランボの産地へ行ってきました。持って行ったiPadで撮影した動画とともにご紹介いたします。6月はじめのサクランボはまだまだ青く、ちょうど摘果作業をしている時期でした。今年は豊作気味で順調のようです。収穫が始まるのが楽しみですね！

岐阜県の奥田農園の「美人姫」というとっておきの超高級いちごについて詳しく解説いたします。「美人姫」いちごの産地を訪問した時の写真や動画もあり。色・艶・香り・甘さ・大きさと何拍子も揃っていると評判の品種ですよ。とっても希少な存在です。いちご好きな方、必見です!!