皆さんこんにちは。とっておきやを運営する株式会社オージーフーズの最年長青果担当の杉本(67歳)です。
今回は桃好きの方でもあまり聞き慣れない名前かもしれない「大紅蟠桃」という非常~に珍しい品種の桃についてお話いたします。
どんな特長なのか?食味食感は?豆知識も含めて詳しくお伝えいたしましょう。
産地を訪問した時に撮影した、貴重な生育途中の大紅蟠桃の様子もご覧ください!その姿形にびっくりすること間違いなしです。
目次
大紅蟠桃を通販できるお店をお探しの方はぜひ当店とっておきやにお任せください。期間限定、数量限定で事前予約販売を行います。お早めにどうぞ!
商品ページURL
https://totteokiya.com/?pid=143198703
大紅蟠桃とは
大紅蟠桃の名前の読み仮名は
大紅蟠桃は「タイコウバントウ」と読みます。※オージーフーズでは長年そう読んでいます。
産地や農家さんによって読み方にも諸説違いがあるらしく、「ダイコウバントウ」「オオベニバントウ」と読む場合もあるようです。
大紅蟠桃の形の特長
なんといっても、大紅蟠桃の特長は第一にこの面白い形にありますね。平たく潰れたようなユニークな形をしています。
「蟠桃系」の桃と云われ、中国原産の系統の品種のひとつです。この蟠桃系の桃は扁平で真ん中のくぼみにはヤニが付きますが、これは腐っているわけではありませんよ。初めて見る方は驚かれるかもしれませんね!
また、外皮の色が濃い桃色になる点も特長です。
大紅蟠桃の味の特長
大紅蟠桃の味の特長は、「モチッ」とした食感と、濃厚な甘みですね。
このユニークな形をした実の中には甘くジューシーな果汁がたっぷり詰まっていますよ。
大紅蟠桃の香りの特長
大紅蟠桃は香りも特長的です。と~っても甘い香りがするんですよ。
大紅蟠桃をご注文くださったお客様からも「配達員さんが箱の外からも甘い香りがしますねと言って届けてくれました」なんてありがたいお声を頂戴したことがあるほどです。
ぜひ一度、この桃の香りを体感していただきたいですね!
大紅蟠桃の産地訪問
福島県にある大紅蟠桃の産地訪問
私たちオージーフーズの青果担当者は福島県にある大紅蟠桃の産地を何度も訪問したことがあります。
大紅蟠桃の産地と云っても、桃の名産地の中でもごく僅かな生産者さんが栽培しているだけなので生産量が非常に少ないんです。当店がこの貴重な桃を取り扱いできるのも、産地の方々のご協力があってこそです。毎年毎年本当にありがとうございます!!
栽培途中の大紅蟠桃の小さな実
この写真の黄緑色した面白い形をした小さな実に注目です!
小さなしわしわの不思議な形をした大紅蟠桃が生っているのがわかりますか?
まだまだ黄緑色の実ですね。こんなに小さい時から独特の形をしていて、明らかに他の桃とは違うことが分かりますね。
大紅蟠桃は木に成っている時からあの扁平な形!
さきほどご覧いただいた黄緑色の小さなしわしわの実がもう少し成長すると、こんなに立派な大紅蟠桃へ成長します!
やはりぺったんこな形で、真ん中がくぼんでますね。ここから更に熟すと、より一層鮮やかな桃色になり、大紅蟠桃の果樹園はとっても濃厚で甘い香りでいっぱいになるんです!楽しみですねぇ~。
大紅蟠桃は栽培が難しいため市場にめったに出回らない貴重な桃
大紅蟠桃の生育は天候に左右されやすく、栽培が非常に難しいとされています。
また、育てている農家さんが少ないという事情もあり、ますます市場にはめったに出回りません。桃好きの方にはぜひとも一度は味わっていただきたい貴重な果物です!
大紅蟠桃とはあの孫悟空に縁のある伝説の桃なんです!?
このなんとも面白い大紅蟠桃は、これまた面白い逸話を持っています。あの「西遊記」の孫悟空が食べて不老不死の肉体を得たと言われる伝説の桃…らしいですよ。まさに「幻の桃」と云うわけですね。
大紅蟠桃の他にも、七夕蟠桃・千年蟠桃・黄金蟠桃というのもあるようです。どんな桃か気になりますね!
あとがき
今回のブログ記事では大紅蟠桃をご紹介いたしました。
この大紅蟠桃と弊社はおかげさまで永らくお付き合い頂いており、2003年当時発行していたカタログに掲載していたようですよ。
どうしてこんなにも珍しい桃と弊社のご縁があったのかというと、きっかけは当時のカタログ制作時に「とっておきの珍しい逸品を特集したページを作ろう!」と企画があったそうです。そこで担当者が産地の皆さんに相談したところ、この大紅蟠桃をご紹介頂いたのがきっかけだったようです。
本当にありがとうございます。今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
もしこのブログ記事を読んで「大紅蟠桃を食べてみたいなぁ」と思った方はぜひとっておきやのホームページをチェックしてみてください。
予約受付可能数は限られておりますが、若干数だけご注文を承ることができます。気になる方はお早めにお申し込みくださいませ!
商品ページURL
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杉本
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