青果部長がゆく熊本産地訪問記!各農協、市場、選果場を巡って
皆さんこんにちは。青果担当最年長の杉本(66歳)です。 今年のGW明けに九州の熊本県へ行ってきました。もちろん、仕事ですよ!熊本の農協...
スイカの食べ方や、切り方、むき方、保存方法やスイカを使ったレシピなどについて青果のプロが詳しく紹介しています。動画もあります。
皆さんこんにちは。青果担当最年長の杉本(66歳)です。 今年のGW明けに九州の熊本県へ行ってきました。もちろん、仕事ですよ!熊本の農協...
皆さんこんにちは。 最年長青果担当の杉本です。 最近は酷く寒い日が有ったり、はたまた急に温かくなってみたりで年齢を増すと中々気温に身体...
オージーフーズの青果スタッフが市場で発見したすいかの話と、すいかの保存法方について詳しくお話しいたします。市場で撮ってきた写真もあります。まだ寒い2月末ですが、実はもう市場にすいかが入荷されているのをご存知ですか!?すいかの特長、保存のコツなども解説します。
季節は3月。桜の時期でも市場でスイカを発見しました!最近は小玉スイカが人気のように感じます。ちょうど冷蔵庫に入るサイズ感だとか、皮の処理がラクだとか、スプーンで豪快に食べる(子供の頃の夢)とかで、ここ最近は小玉スイカの需要が高まっているようですよ。