長野県飯綱高原のトマト畑で収穫体験!杉さんの産地訪問レポート
皆様こんにちは!青果専門店とっておきやを運営する株式会社オージーフーズの最年長青果担当、杉本喜広(66歳)と申します。 先日、長年お世...
トマト・フルーツトマトの食べ方や、切り方、むき方、保存方法やトマト・フルーツトマトを使ったレシピなどについて青果のプロが詳しく紹介しています。動画もあります。
皆様こんにちは!青果専門店とっておきやを運営する株式会社オージーフーズの最年長青果担当、杉本喜広(66歳)と申します。 先日、長年お世...
「ブリックスナイン」をご存知ですか?その名の通り「ブリックス≒糖度」「ナイン=9」で、糖度9度以上のフルーツトマトのことなんです!群馬県生まれのブランドトマトですよ。市場で撮ってきた写真と、今日は「美味しいトマトの見分け方」のコツとあわせてご紹介いたしますね。
春はトマトのシーズンですね!最近トマト市場でよく見かける名前がフルーツトマト、高糖度トマト、濃縮トマト、トマトなどなど…。それぞれのトマトに違いはあるのか?甘いトマトはどう栽培されるのか?今日はトマトのお話しです。僕イチおしのトマトもご紹介いたしますよ~!