マンゴー | 旬の果物野菜について青果のプロが徹底解説【オージーフーズ青果部ブログ】

平成30年に20周年を迎える宮崎高級マンゴー「太陽のタマゴ」の話

宮崎県産の最高級完熟マンゴー「太陽のタマゴ」について青果部長が語ります。JA宮崎経済連が定めた基準をクリアしたマンゴーだけが「太陽のタマゴ」の称号を得ます。マンゴーに貼られるシールはその大切な証なんですね。宮崎県の大切な特産品です。特長、栽培方法についても解説。

こんにちは、青果担当の松見です。今日は私も大好きなマンゴーの食べ方と選び方を青果チーム最年長の杉本さんに聞いてきました。マンゴーを買...

夏ですね、トロピカルですね、ウ～マンゴー。夏に食べたいフルーツですね！マンゴーにも様々な種類があるのはご存知でしょうか？ひとくくりにアップルマンゴーと言っても、実は品種的にはいくつかあったりします。それぞれに特長があります。どんなマンゴーがお好きですか！？

マンゴーの切り方をご紹介します。写真映えするフルーツカット方法です！マンゴーの切り方がよく分からないという方も多いのではないでしょうか？実はとっても簡単な切り方を動画付きで解説いたします！グッと華やかに盛れますよ♪基本編と応用編の動画もご用意いたしました♪

緑色のマンゴーってご存知ですか？その名も「キーツマンゴー」主に沖縄県で生産されている、幻とも言われる希少なマンゴーです。緑色の皮の中にはジューシーな黄色の果肉が詰まっています。緑色でも完熟ですよ！食べ頃の見極めのコツもご紹介いたしますね。ウサガミソーレー！

今日は、国産マンゴーの栽培について。夏の高級フルーツで人気のマンゴー。実は、国産マンゴーは日本国内の南国でも北国でも栽培されています。ご存知でしたか？南国沖縄と北国北海道でそれぞれ栽培方法に違いがあります。南も北も現地へ行ったときの話とともにご紹介いたします。

マンゴーのおすすめの切り方は僕が書いたカット線を参考にどうぞ！種にぶつからないで切れたとお客様から嬉しいお声をいただきました♪僕が好きなマンゴーの種類も語ります。マンゴーのスイーツも楽しみですね。トロピカルな風味が人気ですね！