アボガド？アボカド？「ガ」ではなく「カ」！今日は「AVOCADO」の話し
アボガト？アボカド？実は、英語で書くと「AVOCADO」で、「ガ」じゃなくて、「カ」なんです。おしゃれな料理でよくサラダやマリネ、通はワサビ醤油で食べたりしますね。食べ方は野菜っぽいですが、果樹になるから果物です。今日はそんなフルーツ「アボカド」のお話しです。
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弥生月(3月)だけの期間限定いよかん「弥生紅いよかん」のお話し
弥生月(3月)だけの高品質いよかん「弥生紅いよかん」をご存知ですか？その名の通り、弥生月まで熟成され、弥生月いっぱいで出荷が終わる、とても希少ないよかんです。1月に収穫したものを3月までじっくり熟成し、選果場での品質基準をクリアした高品質いよかんです！
フルーツトマト、高糖度トマト、濃縮トマト、どんなトマト？？
春はトマトのシーズンですね！最近トマト市場でよく見かける名前がフルーツトマト、高糖度トマト、濃縮トマト、トマトなどなど…。それぞれのトマトに違いはあるのか？甘いトマトはどう栽培されるのか？今日はトマトのお話しです。僕イチおしのトマトもご紹介いたしますよ～！
メロゴールド！ メローゴールド？メロウゴールド！？
メロゴールド！ メローゴールド？メロウゴールド！？皆さんはどう呼びますか？どれが正しいとかではなく、どれも正解です！大きさ、味わいが魅力！種がほどんどない品種なので食べやすいのも嬉しいです。だいたい12月～3月くらいが出荷時期ですね。今日はメロゴールドのお話です！
青果スタッフブログはじめました！第一回目は八朔(はっさく)
青果バイヤースタッフブログはじめました！大好きなフルーツについて語ります。日々通っている市場の様子も届け♪第一回目は広島・和歌山産が多く出回っている八朔（はっさく）について片岡が語ります。甘さの中に絶妙な酸味と苦みが魅力のフルーツです！